食物繊維たっぷりレシピ:オクラ納豆

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材 料 (2人分)
オクラ 2本
納豆 2パック
しょうゆ 小さじ2
練ががらし 少々


作り方

1. オクラはがくを取って、塩(分量外)をふって板ずりにし、熱湯でサッとゆでてから小口切りにする。
2. 納豆に1としょうゆを入れて混ぜ、器に盛って練りがらしをのせて出来上がり。

参考値(1人分) : カロリー 90 kcal  食物繊維 3.7 g