食物繊維たっぷりレシピ:にんじんとアーモンドのきんぴら

材　料　（２人分）

にんじん　100g
アーモンドスライス　30g
オリーブオイル　大さじ1/2
塩　少々

【　A　】
みりん　大さじ2
しょうゆ　大さじ1


作り方

1.　にんじんは皮が付いたまま縦4つ割にして、5mm幅で斜め切りにする。
2.　フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを炒める。全体に油がまわったらAをまわし入れ、水分を飛ばすように炒める。
3.　アーモンドを加えて上下を返し、塩で味を調える。

参考値（１人分）　：　カロリー　170 kcal　　食物繊維　2.9 ｇ