玄米は白米よりも歯ごたえがあり、一層満腹感が得られます
豚肉のビタミンB1とキムチに使われているにんにくのアリシンでスタミナアップ
材料(2人分)
白菜キムチ 80g
豚ひき肉 60g
玄米ごはん 240g
ねぎのみじん切り 大1 1/3
しょうがのみじん切り 小1
植物油 小2
(A)
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 小1
にら 20g
作り方
1 フライパンに油を熱し、ねぎ、しょうがを入れて香りを出し、豚ひき肉を加えパラパラにほぐれるまで炒める。
2 1に玄米ごはんを入れ強火でパラリとするまで炒め、キムチを加える。
3 2にAを加えて味を調え、2cm長さに切ったにらを加えて手早く炒め合わせ器に盛る。
