水溶性食物繊維が多い食品ベスト 10

1 こんにゃく/精粉 73.3
2 しろきくらげ/乾 19.3
3 らっきょう/りん茎、生18.6
4 干しわらび、乾 10.0
5 エシャロット/りん茎、生9.1
6 きく/菊のり 8.2
7 かんぴょう/乾 6.8
8 (緑茶類)/抹茶 6.6
9 カレー粉 6.5
10 おおむぎ/七分つき押麦6.3
10 アーティチョーク/花らい、ゆで 6.3
10 あらげきくらげ/乾 6.3

数値は100ｇあたりのｇ数です