材 料 （２人分）
大豆（水煮缶） 100g
乾燥ひじき 10g
にんじん 40g
しらたき 60g
サラダ油 小さじ2
だし 1 1/2カップ
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩 少々
砂糖 小さじ1/2
作り方
1. ひじきは水につけて戻しておく。
2. にんじんは細切りに、しらたきは熱湯にサッとくぐらせて3cm長さに切っておく。
3. 鍋にサラダ油を熱し、しらたき、ひじき、にんじんの順に炒める。
4. 全体に油が回ったらAと大豆を加え、じっくりと煮て味を含ませたら出来上がり。
参考値（１人分） ： カロリー 143 kcal 食物繊維 7.0ｇ
